Canxi từ lâu được xem là dưỡng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết để hệ xương khớp vận động bền bỉ và hạn chế nguy cơ thoái hóa, cơ thể còn cần một vi chất quan trọng khác là silicon sinh học, thường được ví như “chất vàng” cho xương khớp.

Silicon sinh học tham gia vào quá trình hình thành mô xương và sụn khớp, hỗ trợ tổng hợp collagen và tăng cường độ bền của mô liên kết. Dưỡng chất này góp phần giúp xương chắc khỏe hơn và khớp vận động linh hoạt theo thời gian.

Điều đáng chú ý là nhiều người đang vô tình bổ sung silicon sinh học thông qua một số loại đồ uống quen thuộc, trong đó có các sản phẩm bia được làm từ hoa bia. Theo các nghiên cứu, hoa bia là nguồn cung cấp silicon sinh học ở dạng dễ hấp thu, giúp cơ thể tiếp nhận hiệu quả hơn so với một số nguồn thực phẩm khác.

Các nghiên cứu khoa học cũng ghi nhận khả năng hấp thu silicon từ hoa bia ở mức khá cao. Cụ thể, nghiên cứu của các nhà khoa học tại King’s College London (Anh) công bố trên British Journal of Nutrition cho thấy silicon có trong bia có thể được cơ thể hấp thu khoảng 55%. Kết quả này cho thấy silicon từ hoa bia tồn tại ở dạng dễ hấp thu và có giá trị sinh học đối với hệ xương.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng việc bổ sung silicon thông qua đồ uống cần được thực hiện ở mức độ phù hợp. Việc sử dụng đồ uống có cồn quá mức có thể gây tác động không tốt đến sức khỏe, vì vậy người tiêu dùng cần cân nhắc liều lượng và lựa chọn cách sử dụng hợp lý.

Bên cạnh việc bổ sung silicon sinh học, duy trì chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh vẫn là yếu tố quan trọng giúp bảo vệ hệ xương khớp lâu dài.